เหนียวดำหมอ 37
| ชื่อพันธุ์ | - | เหนียวดำหมอ 37 | ||
| ชนิด | - | ข้าวเหนียว | ||
| คู่ผสม | - | เก็บรวบรวมพันธุ์ข้าวเหนียวพื้นเมือง | ||
| ประวัติพันธุ์ | - |
|
||
| การรับรองพันธุ์ | - | คณะกรรมการวิจัยและพัฒนาข้าว มีมติให้เป็น พันธุ์รับรองเมื่อ 15 มกราคม 2558 |
| ลักษณะประจำพันธุ์ | - | ข้าวเหนียวดำหมอ 37 สายพันธุ์ PTNC96051-37 เป็นข้าวเหนียวดำพันธุ์พื้นเมืองไวต่อช่วงแสงออก |
| - | ดอกต้นเดือนกุมภาพันธ์ ผลผลิตเฉลี่ย 378 กิโลกรัมต่อไร่ ความสูงประมาณ 139 เซนติเมตร | |
| - | ลักษณะทรงกอตั้ง แผ่นใบสีม่วงผสมเขียว กาบใบสีเขียวเส้นม่วง ใบธงหักลง ยอดเกสรตัวเมียสีม่วงอ่อน ยอดดอกสีม่วงดำ สีกลีบรองสีม่วงแดง คอรวงยาว รวงแน่นปานกลาง การแตกกระแง้ปานกลาง รวงยาว 24.8 เซนติเมตร ข้าวเปลือกสีฟางกระน้ำตาล | |
| - | เมล็ดข้าวเปลือกยาว 10.69 มิลลิเมตร กว้าง 3.10 มิลลิเมตร หนา 2.04 มิลลิเมตร ข้าวกล้องสีดำยาว 7.28 มิลลิเมตร หนา 1.80 มิลลิเมตร รูปร่างเมล็ดค่อนข้างป้อม น้ำหนักข้าวเปลือก 27.93 กรัมต่อ 1,000 เมล็ด | |
| - |
คุณภาพการสีดีมาก ระยะพักตัวประมาณ 8 สัปดาห์ |
|
| ผลผลิต | - | 378 กิโลกรัมต่อไร่ |
| ลักษณะเด่น | - | เป็นข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งพบ ว่าข้าวกล้องและข้าวกล้องงอกมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยมีธาตุแคลเซียม ธาตุเหล็ก ธาตุสังกะสีและสารในกลุ่มวิตามินอีแอลฟาโทโคฟีรอลสูง มีวิตามินบี 1 วิตามินบี 3 และวิตามินบี 6 รวมทั้งความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระสูง |
| - | ป็นข้าวเหนียวดำพื้นเมือง เมื่อนึ่งสุกมีลักษณะอ่อนนุ่มที่ผู้บริโภคในพื้นที่ภาคใต้นิยม นำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ เป็นอาหารเสริมหรืออาหารว่างใช้ในงานบุญประเพณีและพิธีกรรมต่างๆ ทำให้มีราคาจำหน่ายสูงกว่าข้าวทั่วไป | |
| พื้นที่แนะนำ | - |
ควรปลูกในสภาพนาสวนน้ำฝนฤดูนาปีภาคใต้ในสภาพพื้นที่นาดอนโดยวิธีปักดำ และ/หรือปลูกในสภาพไร่โดยวิธีหยอดเมล็ด |
