หอมใบเตย 62 (Hawm Bai Tuey 62)
ลักษณะประจำพันธุ์
- เป็นข้าวเจ้าไวต่อช่วงแสง อายุเบา
- ออกดอกประมาณวันที่ 12 ตุลาคม
- ความสูงประมาณ 166 เซนติเมตร
- ลำต้นค่อนข้างแข็ง ใบสีเขียว ทรงกอตั้ง
- ใบธงยาว 25.0 เซนติเมตร กว้าง 1.5 เซนติเมตร มุมใบธงตั้งตรงถึงปานกลาง
- รวงยาว 32.0 เซนติเมตร รวงแน่นปานกลาง คอรวงยาว
- จำนวนเมล็ดดีต่อรวง 167 เมล็ด เมล็ดร่วงปานกลาง
- ข้าวเปลือกสีฟาง ข้าวกล้องสีขาว รูปร่างเรียว
- เมล็ดข้าวเปลือก ยาว x กว้าง x หนา = 8.23 x 2.36 x 1.91 มิลลิเมตร
- ระยะพักตัว 8 สัปดาห์
- ท้องไข่น้อย คุณภาพการสีดีมาก สีได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าว 55.1 เปอร์เซ็นต์
- เป็นข้าวอมิโลสตํ่า (15.2 %)
- ความคงตัวของแป้งสุกอยู่ในระดับอ่อน (การไหลของแป้ง 95.0 มิลลิเมตร)
- อุณหภูมิแป้งสุกตํ่า การยืดตัวของข้าวสุกปกติ (1.57 เท่า)
- ข้าวสวยมีสีขาวนวล นุ่ม เหนียว และมีกลิ่นหอม