| ชื่อพันธุ์ | - | ตะเภาแก้ว 161 (Ta – pow Gaew 161) |
| ชนิด | - | ข้าวเจ้า |
| ประวัติพันธุ์ | - | เป็นพันธุ์ข้าวพื้นเมืองที่ชนะการประกวดปี พ.ศ.2498 แล้วนำมาปลูกคัดเลือกแบบ คัดพันธุ์บริสุทธุ์ ที่สถานีทดลองข้าวหันตรา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา จนได้สาย พันธุ์ ตะเภาแก้ว 55-161 |
| การรับรองพันธุ์ | - | คณะกรรมการพิจารณาพันธุ์ให้ใช้ขยายพันธุ์ เมื่อวันที่ 25 พฤษภาคม 2502 |
| ลักษณะประจำพันธุ์ | - | เป็นข้าวเจ้าพันธุ์พื้นเมือง สามารถขึ้นน้ำได้ลึกไม่เกิน 2 เมตร |
| - | ไวต่อช่วงแสง | |
| - | อายุเก็บเกี่ยว ประมาณ 9 ธันวาคม | |
| - | ลำต้นสูง ใบสีเขียวยาวแต่ค่อนข้างแคบ ลำต้น กาบใบและขอบใบสีม่วง แต่จะจางลงเมื่อระดับน้ำในนาสูงขึ้น และข้าวโตขึ้นจนถึงระยะออกรวง สีม่วงจะจางหายไป แตกกอปานกลาง เมล็ดยาวเรียว | |
| - | ข้าวเปลือกสีฟาง ก้นจุด ท้องไข่น้อย | |
| - | ระยะพักตัวของเมล็ดประมาณ 6 สัปดาห์ | |
| - | เมล็ดข้าวเปลือก ยาว x กว้าง x หนา = 10.1 x 2.5 x 1.9 มิลลิเมตร | |
| - | เมล็ดข้าวกล้อง ยาว x กว้าง x หนา = 7.2 x 2.5 x 1.7 มิลลิเมตร | |
| - | ประมาณอมิโลส 30-32% | |
| - | คุณภาพข้าวสุก ร่วน แข็ง | |
| ผลผลิต | - | ประมาณ 350 กิโลกรัมต่อไร่ |
| ลักษณะเด่น | - | อายุเก็บเกี่ยวเหมาะกับสภาพนาข้าวขึ้นน้ำที่น้ำแห้งเร็ว |
| - | ต้านทานโรคใบจุดสีน้ำตาล | |
| - | ขึ้นน้ำได้ดีปานกลาง | |
| ข้อควรระวัง | - | ไม่ต้านทานโรคขอบใบแห้ง โรคไหม้ โรคใบสีส้ม และโรคใบหงิก |
| - | ไม่ต้านทานเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลและแมลงบั่ว | |
| พื้นที่แนะนำ | - | พื้นที่ข้าวขึ้นน้ำในภาคกลาง |