Rice Knowledge Bank

ชื่อพันธุ์	-	มะจานู 69 (Ma Jah Noo 69)
ชนิด	-	ข้าวเจ้า
คู่ผสม	-	-
ประวัติพันธุ์	-	ในปี 2542 ศูนย์วิจัยข้าวปัตตานี ได้เก็บรวบรวมพันธุ์ข้าวมะจานูจากแหล่งปลูกในพื้นที่ 5 อำเภอได้แก่ อำเภอเมือง หนองจิก ยะรัง มายอ และยะหริ่ง ของจังหวัดปัตตานี จำนวน 200 รวง นำมาปลูกศึกษาวิจัยตามกระบวนการปรับปรุงพันธุ์ข้าว ในฤดูนาปี 2542/43 ถึง 2544/45 ปลูกอนุรักษ์และศึกษาลักษณะประจำพันธุ์เบื้องต้น ที่ศูนย์วิจัยข้าวปัตตานี ในฤดูนาปี 2545/46 ถึง 2547/48 ปลูกประเมินลักษณะและจัดหมวดหมู่กลุ่มพันธุ์ ได้จำนวน 3 กลุ่มพันธุ์ และคัดเลือกไว้ จำนวน 1 กลุ่มพันธุ์ ที่ศูนย์วิจัยข้าวปัตตานีในฤดูนาปี 2548/49 ถึง 2551/52 ปลูกอนุรักษ์ 1 กลุ่มพันธุ์ ที่ศูนย์วิจัยข้าวปัตตานี ในฤดูนาปี 2552/53 ปลูกคัดเลือกสายพันธุ์บริสุทธิ์แบบรวงต่อแถว (pure line selection) โดยคัดเลือกต้นที่มีลักษณะทางการเกษตรดีตามหลักการปรับปรุงพันธุ์ข้าว และตรงกับความต้องการของเกษตรกร คือ ทรงกอตั้ง การออกดอกสม่ำเสมอ รวงยาว และความสูงสม่ำเสมอ ได้แถวที่ 69 กำหนดรหัสสายพันธุ์มะจานู PTNC99012-69 ที่ศูนย์วิจัยข้าวปัตตานี ในฤดูนาปี 2553/54 ปลูกศึกษาพันธุ์ขั้นต้น (2-row observation) ที่ศูนย์วิจัยข้าวปัตตานี ในฤดูนาปี 2554/55 ปลูกศึกษาพันธุ์ขั้นสูง (4-row observation) ที่ศูนย์วิจัยข้าวปัตตานี ในฤดูนาปี 2555/56 ปลูกการเปรียบเทียบผลผลิตภายในสถานี (Intra station yield trial) ที่ศูนย์วิจัยข้าวปัตตานีในฤดูนาปี 2556/57 ปลูกอนุรักษ์สายพันธุ์ ที่ศูนย์วิจัยข้าวปัตตานี ในฤดูนาปี 2557/58 - 2558/59 ปลูกเปรียบเทียบผลผลิตภายในสถานี ที่ศูนย์วิจัยข้าวปัตตานี ในฤดูนาปี 2559/60 ปลูกเปรียบเทียบผลผลิตภายในสถานี ทดสอบปฏิกิริยาต่อโรคไหม้ในระยะกล้า ที่ศูนย์วิจัยข้าวปัตตานี ทดสอบปฏิกิริยาต่อโรคขอบ-ใบแห้ง ที่ศูนย์วิจัยข้าวพัทลุง และทดสอบการตอบสนองต่อปุ๋ยไนโตรเจน ที่ศูนย์วิจัยข้าวปัตตานี ในฤดูนาปี 2560/61 ปลูกเปรียบเทียบผลผลิตในนาราษฎร์ ที่อำเภอโคโพธิ์ และอำเภอมายอ จังหวัดปัตตานี ทดสอบปฏิกิริยาต่อโรคขอบใบแห้ง และทดสอบปฏิกิริยาต่อเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล ที่ศูนย์วิจัยข้าวพัทลุง ในฤดูนาปี 2561/62 ปลูกเปรียบเทียบผลผลิตในนาราษฎร์ ที่อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี ทดสอบปฏิกิริยาต่อโรคไหม้ในระยะกล้า ที่ศูนย์วิจัยข้าวปัตตานี ประเมินการยอมรับของเกษตรกรต่อลักษณะทางการเกษตร คุณภาพเมล็ดทางกายภาพ คุณภาพการหุงต้ม และรับประทาน ที่อำเภอมายอ จังหวัดปัตตานี ในฤดูนาปี 2562/63 ทดสอบปฏิกิริยาต่อโรคไหม้ในระยะกล้า จากนั้นในปี 2563 วิเคราะห์คุณภาพเมล็ดทางกายภาพ คุณภาพทางเคมี คุณภาพการหุงต้ม และรับประทาน และคุณค่าทางโภชนาการ ที่ศูนย์วิจัยข้าวปทุมธานี
การรับรองพันธุ์	-	คณะกรรมการพิจารณาพันธุ์กรมการข้าว เมื่อวันที่ 14 กันยายน 2563

ลักษณะประจำพันธุ์

- ไวต่อช่วงแสง - อายุวันออกดอก 50 เปอร์เซ็นต์ 23-28 มกราคม - ความสูง 180 เซนติเมตร - ลักษณะทรงกอตั้ง ลำต้นค่อนข้างแข็ง - ปล้องสีเขียว แผ่นใบสีเขียว ลิ้นใบสีขาว มี 2 ยอด หูใบสีเขียวอ่อน ข้อต่อใบสีเขียวอ่อน - ยอดดอกสีเขียวอ่อน ยอดเกสรตัวเมียสีขาว กลีบรองดอก สีฟาง - ลักษณะรวงแน่นปานกลาง การแตกระแง้ปานกลาง - คอรวงยาว จำนวนรวงต่อกอ 10 รวง - ข้าวเปลือกสีฟาง มีความยาวเฉลี่ย 9.00 มิลลิเมตร ความกว้าง 2.56 มิลลิเมตร และความหนา 1.92 มิลลิเมตร - ข้าวกล้อง สีขาว มีความยาวเฉลี่ย 6.52 มิลลิเมตร ความกว้าง 2.18 มิลลิเมตร และความหนา 1.69 มิลลิเมตร - ข้าวสารสีขาว มีความยาว 6.31 มิลลิเมตร ความกว้าง 2.10 มิลลิเมตร และ ความหนา 1.65 มิลลิเมตร - รูปร่างเมล็ดเรียว ท้องไข่น้อย - ข้าวเปลือก 1,000 เมล็ด หนัก 22.1 กรัม น้ำหนักข้าวเปลือก 11.9 กิโลกรัมต่อถัง - คุณภาพการสีดีมาก ได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าว 60 เปอร์เซ็นต์ - ปริมาณอมิโลสสูง (27.2 เปอร์เซ็นต์) - อุณหภูมิแป้งสุกปานกลาง การยืดตัวของข้าวสุกปกติ (1.60 เท่า) ปริมาณโปรตีนในข้าวกล้อง 8.34 เปอร์เซ็นต์ ระยะพักตัวของเมล็ด 5 สัปดาห์

ผลผลิต	-	ผลผลิตในแปลงนาราษฎร์ ซึ่งปลูกโดยวิธีปักดำ เฉลี่ย 497 กิโลกรัมต่อไร่
ลักษณะเด่น	-	ข้าวสุกไม่เหนียว - ไม่ร่วน ตรงกับรสนิยมการบริโภคของชาวไทยมุสลิม ที่ชอบใช้มือเปิบข้าวแทนการใช้ช้อน - ลำต้นค่อนข้างแข็ง รวงยาว - คุณภาพการสีดีมาก
ข้อควรระวัง	-	อ่อนแอมากต่อโรคไหม้ในระยะกล้า และเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล
พื้นที่แนะนำ	-	พื้นที่ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ได้แก่ จังหวัดปัตตานี ยะลา และนราธิวาส

มะจานู 69 (Ma Jah Noo 69)

ติดต่อเรา

กรมการข้าว

จำนวนเข้าเยี่ยมชม